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多彩扎啤度数和多彩扎啤酒精度数如何区别?

标签:多彩,度数,啤酒,酒精,精度,如何,区别 发布时间:2018年06月23日 点击22

多彩扎啤大多数人都有所了解,在买的过程中你知道如何看多彩扎啤酒精度数和多彩扎啤度数吗?

在讲多彩扎啤的酒精度数之前,首先得将多彩扎啤的度数和酒精度数区分开来。多彩扎啤的包装上一样平常会将多彩扎啤的度数写在很显眼的位置,不过,这个度数并不是多彩扎啤的酒精度数。许多人将12度的多彩扎啤误认为含有12%的酒精浓度,其实多彩扎啤的度数和酒精度数的含义是两码事。

多彩扎啤的度数:多彩扎啤的度数是指多彩扎啤的麦芽汁浓度。这要从多彩扎啤的酿造工艺说起。酿造多彩扎啤的大麦麦芽和辅助质料大米等,经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用,会变化成麦芽糖类。麦芽汁中的含糖量,就是麦芽汁的浓度,以质量比来计算。如,1,000毫升的麦芽汁中有100克的糖app开发,那么麦芽汁的浓度就是10°P(P 是Plato的缩写,俗称糖度)。

根据麦汁浓度的大小,多彩扎啤分为低浓度(6—8度)、中浓度(10—12度)和高浓度(14—20度)三种。麦汁浓度与酒精浓度也有肯定的关系。一样平常低浓度多彩扎啤的酒精为2度,中浓度为3.1—3.5度,高浓度多彩扎啤则为4-5度。

多彩扎啤的酒精度数:多彩扎啤中的酒精(乙醇)含量才是指多彩扎啤的酒精度数。一样平常多彩扎啤的酒精度数是按体积百分比来计算。如,每 100毫升的酒液中就含有10毫升的纯酒精,那么它的酒精度数就是10% ABV(ABV 是 Alcohol by Volume 的缩写,Alcohol by Volume 也可以缩写成 alc 或 vol)。

多彩扎啤度数和多彩扎啤酒精度数如何区别?